Холодные закуски

Мясное ассорти по-домашнему         160 гр.300 руб.

(язычок отварной, рулет куриный домашний,ароматная буженина, хрен, зелень)

Ассорти колбас               230 гр. 275 руб.
(ассорти из 3 видов сырокопчёных и варёно-копчёных колбас, маслины, зелень)
Рулетики из лаваша с семгой с/с сыром     150 гр. 300 руб.

(рулетики из лаваша с семужкой и творожным сыром на подушке из рукколы с бальзамическим соусом)

Ассорти муссов и паштетов          150 гр. 270 руб.

(ассорти из ветчинного мусса, печёночного паштета с белым вином, мусса из семги с лимоном)

Рулетики из ветчины с сырно-творожной начинкой 150 гр. 180 руб.

Калейдоскоп сыров              220 гр. 330 руб.
(ассорти из 3 видов ароматных сыров с виноградом, орехами и мёдом)

Рыбное ассорти               200 гр. 350 руб.
(ассорти из слабосоленой семги, подкопчённой форели, с лимоном, маслинами и свежей зеленью)
Рыбацкая тарелка    200 гр. 270 руб.
(ассорти из горбуши х/к, скумбрии горячего копчения с лимоном, форели с/с с маслинами и свежей зеленью)

Сельдь по-деревенски             220 гр. 230 руб.
(нежная слабосоленая селедочка, разварная картошечка, маринованный лучок, маслины, зелень)

Овощное ассорти              270 гр. 230 руб.
(ассорти из хрустящих огурчиков, сочных томатов, болгарского перца, молодой редиски и свежей зелени)

Бабушкин погребок              200 гр. 203 руб.
(ассорти из солёных огурчиков, маринованных помидорчиков, маринованных грибочков, квашеной капусты по бабушкиному рецепту)

Тёщин язычок                250 гр.300 руб.
(ассорти из баклажанов с сыром и чесноком, из лодочек перца с пряной заправкой)

Фруктовая тарелка              350 гр.306 руб.
(ассорти из яблок, апельсинов, винограда, бананов, груши и (или) сезонных фруктов)

Блинчики для зятя              150 гр.350 руб.
(нежные сырно-яичные блинчики с творожным сыром и слабосолёной сёмгой, подаются с лимоном и маслинами)

Канапе с икрой в тарталетках          30 гр. 60 руб.

Канапе с икрой лосося        30 гр. 57 руб.

Канапе с ветчиной и огурчиком          40 гр. 45 руб.

Канапе с сёмгой и слив-м сыром         40 гр. 55 руб.

Салаты

Салат «Цезарь с курицей»           150 гр. 235 руб.
(листья салата в соусе «Цезарь», томаты, гренки, кура запечённая, сыр)

Салат «Цезарь с креветками»          150 гр. 290 руб.
(листья салата в соусе «Цезарь», томаты, гренки, креветки, обжаренные с чесноком)

Салат «Греческий»              200 гр. 210 руб.
(листья салата, томаты, огурцы, перец болгарский, лук, маслины, сыр «Фета» фирменная заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса)

Салат «Дачный»               170 гр. 180 руб.
(листья салата, томаты, огурец, болгарский перец, кура обжаренная, соус нежный на основе йогурта натурального)

Салат «Охотничий»             150 гр. 230 руб.
(отварная кура, ветчина, отварной язык, свежий огурец, сыр, майонез)

Салат» Дамский каприз»           150 гр. 190 руб.
(кура отварная, шампиньоны жаренные, ананас консервированный, чеснок, сыр, соус нежный на основе йогурта натурального)

Салат «Нежность»             150 гр. 208 руб.
(отварные кальмары, копчёная кура, майонез, свежий огурец, сыр, чеснок, зелень)

Салат «Тещенька»        150 гр. 150 руб.

(блинчики, копчёная кура, майонез, свежий огурец, чеснок, зелень)

 

Салат «Мужской каприз»           170 гр. 220 руб.
(отварная говядина, пекинская капуста, маринованный лук, зерна граната, соус на основе йогурта натурального и майонеза)

Салат «Оливье с говядиной»         150 гр. 180 руб.
(отварная говядина, отварной картофель, морковь, соленые огурцы, горошек консервированный, яйцо, майонез, зелень)

Салат «Оливье с семгой»           150 гр.170 руб.
(отварной картофель, морковь, соленые огурцы, горошек консервированный, яйцо, майонез, сёмга с/с, зелень)

Салат «Сельдь под шубой»         150 гр. 110 руб.
(отварной картофель, морковь, свёкла, сельдь с/с, майонез, зелень)

Горячие закуски

Жульен «Грибной»             150 гр. 215 руб.
(грибы, сметанный соус, сыр, зелень)

Жульен «Из куры с грибами»        150 гр. 160 руб.
(грибы, кура отварная, сметанный соус, сыр, зелень)

Жульен «Язычок в сметане»         150 гр. 215 руб.
(язык, грецкие орехи, чеснок, сметанный соус, сыр, зелень)

Жульен «Улов рыбака»           150 гр. 300 руб.
(морепродукты, семга, сливочный соус, сыр, зелень)

Шашлычок «Для внука»           100 гр. 150 руб.
(филе белой рыбы в кляре, огурчик на шпажке)

Шашлычок «Для внучки»          100 гр. 150 руб.
(филе куры в кляре, томат на шпажке)

Вторые блюда из куры

Курочка «Нежная»             180 гр. 210 руб.
(филе куры, сочные томаты, домашний соус острый, сыр)

Курочка «По маминому рецепту»       180 гр. 210 руб.
(филе куры, шампиньоны, домашний сметанный соус, сыр)

Фаршированная курочка с грибами      180 гр. 210 руб.
(куриные ножки, фаршированные грибами, под сливочным соусом)

Кармашки куриные с сыром         180 гр. 210 руб.
(филе куры, сливочно-сырная начинка, чеснок, орехи, сыр)

Курочка «Праздничная»           180 гр. 190 руб.
(куриные голени в слоеном тесте с морковкой по –корейский, и грибным соусом)

Вторые блюда из мяса

Свинина запечённая «По-царски»       200 гр.270 руб.
(свинина, перец болгарский, томаты, майонез, сыр, зелень)

Свинина запечённая «Бешамель»        200 гр.270 руб.
(свинина, грибы 2-х сортов, соус бешамель, сыр, зелень)

Свинина запечённая «Сытый Папа»      250 гр. 270 руб.
(фаршированная овощами свинина под нежным соусом из сливок и сыра)

Корейка на кости «По-Пражски»       250 гр.370 руб.
(свинина корейка на кости фаршированная ветчиной и сыром, гарнир капуста квашеная, соус айоли, зелень)

Медальоны из говядины «Венские»       200 гр. 270 руб.
(медальоны из говяжьей вырезки под нежным соусом из сливок и лесных грибов)

Говядина» По-Болгарски»           200гр. 290 руб.
(медальоны из говяжьей вырезки в сырно-яйчном суфле, подается с горячим салатом из болгарского перца, маслин, красного лука и пряного винного соуса)

Вторые блюда из рыбы

Сёмга в соусе Терияки на гриле        200 гр.350 руб.
(стейк из сёмги в соусе Терияки на гриле, подается с лимоном, маслинами, зеленью)

Сёмга «По-Уральски»            200 гр.330 руб.
(сёмга, сливки, майонез, сыр, зелень, лимон, маслины)

Форель «По-домашнему»          250 гр. 330 руб.
(филе форели, запечённое в слоеном тесте с грибами и луком, в соусе из белого вина, подаётся с соусом Тар-тар и свежими овощами)

Форель радужная             250 гр. 330 руб.
(форель речная, фаршированная овощами и зеленью, обжаренная до хрустящей корочки, подается с зелёным маслом и лимоном)

Вторые блюда на мангале
Шашлык из свинины        100 гр. /50/50 210 руб.
(шашлык из свиной шейки, соус томатный домашний, лук маринованный, зелень)

Шашлык из куры          100 гр./50/50 170 руб.
(шашлык из куры в маринаде, соус томатный домашний, лук маринованный, зелень)

Гарниры

Картофель «Дофине»            120 гр.100 руб.
(картофель, майонез, сыр, зелень)

Картофель, запечённый по — домашнему    120 гр. 100 руб.
(картофель, паприка, зелень)

Цветная капуста в сухарях          120 гр.100 руб.
(капуста цветная, яйцо, сухари, зелень)

Фасоль стручковая жаренная         120 гр. 110 руб.
(фасоль, болгарский перец, зелень)

Овощи на гриле              150 гр. 170 руб.
(цукини или баклажан, перец болг., лук красный, томат, зелень)

Рис с овощами              120 гр. 100 руб.
(рис, морковь, кукуруза, зелёный горошек, зелень)

Фирменные блюда

Щука фаршированная         1,5-2 кг 800 руб./ 1кг
(щука, фаршированная рыбным суфле, декорированная лимоном и маслинами, подается как в горячем, так и в холодном виде зелень)

Курочка фаршированная        1кг (10 пор.) 2100 руб.
(курочка, фаршированная блинами с грибами и суфле из куры, декорированная печёными зелень)

Соусы

Майонез                   50 гр.50 руб.
Сметана                   50 гр.50 руб.
Горчица                   30 гр.20 руб.
Сметанный острый              50 гр.50 руб.
Красный татарский              50 гр.50 руб.
Тар-тар                   50 гр.50 руб.
Цезарь                    50 гр.50руб.

Хлеб
Хлеб (белый, чёрный)              2кус. 4 руб.

Хлебная корзинка
(булочка с кунжутом, ржаная, белая с чесночным маслом)5 шт.55 руб.

Чай чёрный, зелёный, фруктовый         150мл 20 руб.
Чай с наполнителями в чайничке         400 мл 60 руб.
(травяной, зелёный, чёрный, фруктовый в ассортименте)
Кофе растворимый               150 мл 20 руб.
Кофе натуральный               150 мл 45 руб.
Лимон                    30 гр. 10 руб.
Сливки                    30 гр. 10 руб.
Сок в ассортименте           1 л/200 мл 95/20руб.
Кока-кола                   0,5мл 80 руб.
Минеральная вода                0,5мл 45 руб.
Морс (клюквенный, брусничный)          1 л 150 руб.

АКТУАЛЬНОСТЬ ЦЕН УТОЧНЯЙТЕ У АДМИНИСТРАТОРА.